Запеканка из макарон с мясом

Категория: Гарниры, каши, запеканки / Блюда в духовке / Повседневная кухня


Запеканка из макарон с мясомИнгредиенты:

● макароны - 400 г
● мясной фарш - 500 г
● луковица - 1 шт.
● небольшая морковь - 1 шт.
● чеснок - 2 зубчика
● веточки петрушки - 4 шт.
● яйцо - 1 шт.
● тертый сыр - 100 г
● растительное масло - 3 ст. л.
● соль, перец

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Положить лук и морковь. Обжарить, помешивая, в течение 6 мин. Добавить чеснок, петрушку и готовить еще 1 мин. Снять с огня.

Добавить обжаренные овощи в фарш, тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Взбить яйцо, влить его в замесочное блюдо и еще раз все вымесить.

В кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить макароны и отварить их до полуготовности. Отбросить на дуршлаг.

В прямоугольную форму уложить 1/3 макарон, затем половину подготовленного фарша. Присыпать 1/3 сыра. Выложить еще 1/3 макарон и оставшийся фарш, присыпать половиной оставшегося сыра. Сверху положить оставшиеся макароны, посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 мин.
шаблоны для dle 11.2
Поделись вкуснятиной с друзьями :)


Просмотров: 524
Рейтинг:
  
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Текст комментария:
Введите текст, показанных на изображении: