Шашлык в кефире

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов / Блюда для пикника


Ингредиенты:

- Свинина - 1 кг
- Кефир - 1,5 л
- Кинза или петрушка - 1 пучок
- Репчатый лук - 8 головок
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Способ приготовления:

Филе свинины помыть и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук, зелень кинзы или петрушки крупно порезать.
 
Уложить все в посуду слоями: сначала мясо, затем лук, зелень - так слой за слоем. Каждый слой солить и перчить по вкусу.
 
После укладки, накрыть емкость крышкой и оставить в прохладном месте на ночь.
 
Мясо нанизать на шампуры и готовить на мангале, сбрызгивая оставшимся кефиром.
шаблоны для dle 11.2
Поделись вкуснятиной с друзьями :)


Просмотров: 96
Рейтинг:
  
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Текст комментария:
Введите текст, показанных на изображении: