Домашняя аджичка
* 1 килограмм моркови
* 1 килограмм яблок
* 1 килограмм сладкого перца
* 2,5 килограмм помидор
* 3-5 шт. горького перца
Все прокрутить через мясорубку, морковь на терку.
Тушить 1 час.
Добавить:
* 1 стакан сахара
* 1 стакан уксуса
* соль по вкусу
* 300 грамм чеснока (в конце)
* 1 стакан масла подсолнечного
Закатать.
Очень вкусно, особенно долгими зимними вечерами с черным хлебом.
Вернуться назад