Оладьи из кабачков
Ингредиенты:Кабачок,
Яйцо,
Мука,
Масло оливковое,
Сметана
Приготовление:
Вариант 1.
3 молоденьких кабачка очищаем, натираем на крупной тёрке, добавляем яйцо, пару столовых ложек муки и немного соли. Перемешиваем, выкладываем ложкой на горячую сковороду и обжариваем с двух сторон на оливковом масле для жарки. Подаем со сметаной.
Вариант 2.
В варианте № 1 крупную тёрку заменяем на тёрку тонкой соломкой. Из такого кабачкового теста оладьи можно готовить как на сковороде, так и на противне аэрогриля в режиме разогрева.
Вернуться назад