Наливка из чернослива
Время подготовки: 6 недель
Время приготовления: 20 мин.
На 10-15 порций:
250 г чернослива
1 л водки
250 мл спирта
Способ приготовления:
1. Чернослив промыть и нарезать кусочками, удалив косточки. Положить в стеклянную бутыль, залить спиртом и водкой, плотно закупорить. Дать настояться в течение 5-6 недель. Бутыль необходимо встряхивать каждые 2-3 дня.
2. Настой процедить, перелить в другую бутылку. Оставшийся чернослив залить 250 мл воды, дать настояться 1-2 дня. Влить жидкость в приготовленный настой. Тщательно перемешать. Через 3-4 дня аккуратно перелить наливку в другую посуду, оставив скопившийся осадок на дне. Процедить через полотняную салфетку и разлить по бутылкам.
Вернуться назад