Куриные блинчики

Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и ...

Грибные оладьи с сырным соусом

Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить с добавлением масла. Добавить мелко нарезанный укроп. Ряженку смешать с солью и...

Пельмени из кальмаров

Обдать кальмаров кипятком и снять красную пленку. Промыть под холодной водой, обсушить, а затем пропустить через мясорубку. Отварить рис до полуготовности...

Жареные пельмени в горшочках

Замороженные пельмени отвариваем в подсоленной воде в течении пяти минут. Перекладываем пельмени в...

Хрустящий лаваш с фаршем

Фарш обжарить с порезанным луком на сковороде с растительным маслом, добавив соль, перец и специи. Добавить нарезанный зеленый...

Мясной пирог из лаваша с фаршем

Мясо и пару головок лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, говядину или говядину со...

Жульен из курицы

Жульен - теплые закуски, приготовленные на основе нежного сливочного соуса бешамель. Их готовят и подают...

Кнели рыбные

Кне́ли — блюдо в виде шариков (также яйцевидной, или, во французской традиции, продолговатой формы) из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из молотого мяса...

Гречка по купечески с курицей

Рецепт, который выручит и в будни, и в праздники, и зимой, и летом. Курица по-купечески - это изюминка русской кухни, где грибы...

Картофельная запеканка с грибами

Грибы и лук мелко нарежьте, обжаривайте на растительном масле при помешивании 10 - 15 минут, посолите и поперчите. Картофель очистите, помойте и...

Шашлык из печени

Печень помыть и нарезать небольшими кусочками, освободить от пленок. Сало свиное без шкурки нарезать пластинками по размеру кусочков...

Шашлык в кефире

Филе свинины помыть и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук, зелень кинзы или...

Шашлык на чае

Мясо нарезать небольшими ровными кусочками, длиной 2-3 см. Лук нашинковать полукольцами. Семена кориандра перемолоть непосредственно...

Грибные котлетки

Вымыть грибы, почистить, порезать и отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Отваренные грибы вместе с...

Салат Грибы под шубой

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке с репчатым луком...

Салат куриный с грибами Ромашка

Крошим огурцы. Отвариваем 10 мин яйца и крошим. Добавляем 1 баночку кукурузы. Жарим грибы с...

Блинные мешочки с курицей и грибами

Блины, блинчики… Это старинное блюдо русской кухни навсегда завоевало наши обеденные столы и сердца. Их едят "пустыми” со сметаной, любыми соусам, мёдом, вареньем и с самой разнообразной начинкой...

Вкусный лагман из телятины

Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо...

Запеканка из макарон с мясом

Морковь очистить и натереть на терке. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Положить лук и морковь. Обжарить, помешивая, в течение 6 мин. Добавить чеснок, петрушку и готовить еще 1 мин. Снять с огня.

Курочка в конвертике из слоеного теста

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) : нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и...

Хе из курицы

Филе помыть, удалить лишнюю влагу промокнув салфетками. Нарезать тонкими брусочками. Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло. После того как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для...

Жаркое из курицы по-русски

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы...

Жаркое со свининой в горшочке

Это жаркое готовится по технологии полного обжаривания т.е. все ингредиенты закладываются в горшочек в обжаренном виде. При желании вы можете все закладывать без обжаривания или обжарить...

Мясные клубочки

Вот такие клубочки можно "навязать" к какому-нибудь празднику. Очень любят детки такую подачу, в принципе обыкновенной котлеты. И сам процесс "вязания" будет им в радость...

Гнезда из фарша с сочной начинкой

Добрый день! Делюсь рецептом очень вкусных и нежных гнездышек из фарша. Рецепт найден в интернете. Я его немного изменила, результат очень нам всем понравился...

Эчпочмак

Свинину нарезать на мелкие кусочки (можно просто пропустить через комбайн). Добавить нарезаный маленькими кубиками картофель и лук. Смешать, добавить...

Гречка с мясом в горшочке

Берем горшочки приблизительно по 650 мл. В каждый горшочек слоями закладываем нарезанное кубиками мясо и репчатый лук, морковь на...

Постный греческий салат

Вымыть и обсушить овощи. Помидоры порезать крупными дольками. Лук порезать полукольцами. Огурцы...