Салат Грибы под шубой

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке с репчатым луком...

Корзиночки с салатом Оливье

Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса. Готовое...

Рулетики из лосося со сливочным сыром

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы...

Бутербродный торт

Хлеб для тостов разложить в один слой. Консервированую рыбу размять вилкой, выложить на хлеб. Полить майонезом. Репчатый лук мелко...

Соус Тартар

Смешать сметану и майонез в пропорции один к одному, протереть туда вареный желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и...

Солянка

Подготовить все продукты. Мясо говядины обжарить, мелко порезать. Сварить бульон. Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить). Морковь и лук очистить от кожицы и...

Бутерброд с ветчиной

взбить масло с горчицей и смазать батон, ветчину нарезать и свернуть в рулетики...

Горячие бутерброды «Мозаика»

Хлеб нарежем ломтиками толщиной 1 см и намажем маслом. Яйца хорошо взобьем и смешаем с мелко рубленными огурчиками, сладким перцем...

Салат "Змея"

Охлаждаем яйца и отдельно натираем на терке белки и желтки. Картофель очищаем и так же натираем на терке. Горбушу (или другую рыбу) растираем вилкой, выкладываем...

Пицца с помидорами и баклажанами

Порубите масло с мукой до получения мелких крошек, добавьте воду и сметану. Замесите тесто и выдержите в холодильнике 30 минут. Тесто раскатайте в виде 2 лепешек, посыпьте...

Рулетики из окорока

Нарежьте окорок тонкими широкими ломтиками, огурцы — тонкими дольками. Смажьте ломтики окорока...

Канапе с бужениной и ветчиной

Хлеб нарежьте кружочками, квадратами, ромбами, обжарьте на масле. К гренкам с помощью бутербродных шпажек прикрепите...