Гранатовый соус
Необходимые продукты:
сок гранатовый - 300 мл
орехи грецкие - 1/2 стакана
кинза - 50 г
чеснок - 2 зубчика
перец жгучий красный - 1/3 стакана
соль
Способ приготовления блюда:
1. Орехи, кинзу и чеснок растолочь с солью, развести смесь гранатовым соком. Соус по консистенции должен напоминать густую сметану. При необходимости можно добавить немного кипяченой воды. Соус посолить, добавить мелко нарезанный жгучий перец, перемешать.
2. Соус хранить в прохладном месте в течение 2–3 суток.
Вернуться назад