Горячая закуска из семги
Время приготовления: 16-30 мин
Необходимые продукты:
филе семги - 400 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
базилик - 1 пучок
бекон - 12 ломтиков
листья зеленого салата - 1 пучок
перец черный молотый
соль
сметана - 200 г
мелисса - 2 ст. ложки
мякоть лимона - 1 ч. ложка
икра - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Филе семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетиками и заверните каждый в ломтик бекона.
На противень, выстланный фольгой, уложите рулетики и запекайте 3 минуты при 180 °С.
Для соуса смешайте сметану с икрой, мелиссой и мякотью лимона, посолите.
Подавайте рыбные рулетики горячими с соусом и зеленым салатом.
Вернуться назад