Сацебели
Вам понадобится:200 г томатной пасты
100–200 мл воды
1 пучок кинзы
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сухой аджики
1 ч. л. хмели-сунели
1 ст. л. виноградного уксуса
молотый черный перец,
соль
Приготовление:
Мелко нарезать кинзу.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Все тщательно смешать и растереть.
Добавить томатную пасту, соль, еще раз перемешать. Постепенно влить воду, чтобы получить соус нужной густоты.
Вернуться назад