Куриные котлеты с ветчиной и сыром
Ингредиенты для Куриных котлет с ветчиной и сыром:• Куриный фарш - 800 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Ветчина - 250 г
• Твердый сыр - 200 г
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Панировочные сухари - 5-6 ст. л.
Рецепт приготовления Куриных котлет с ветчиной и сыром:
В большую миску выложить куриный фарш, добавить муку и яйцо, вымесить до однородности и убрать в холодильник на 30 минут.
Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками.
Из фарша сформировать четное количество лепешек. Выложить на половину лепешек свернутые ломтики ветчины и сыра, накрыть оставшимися лепешками и защипнуть края.
Разогреть духовку на 180 градусов. Обвалять получившиеся котлеты в панировке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в сковороде с растительным маслом. Затем сложить в подходящую емкость и отправить в духовку на 15 минут.
Вернуться назад