Куриные котлеты с ветчиной и сыром

Категория: Блюда из птицы, дичи / Повседневная кухня


Куриные котлеты с ветчиной и сыромИнгредиенты для Куриных котлет с ветчиной и сыром:

• Куриный фарш - 800 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Ветчина - 250 г
• Твердый сыр - 200 г
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Панировочные сухари - 5-6 ст. л.

Рецепт приготовления Куриных котлет с ветчиной и сыром:

В большую миску выложить куриный фарш, добавить муку и яйцо, вымесить до однородности и убрать в холодильник на 30 минут.

Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками.

Из фарша сформировать четное количество лепешек. Выложить на половину лепешек свернутые ломтики ветчины и сыра, накрыть оставшимися лепешками и защипнуть края.

Разогреть духовку на 180 градусов. Обвалять получившиеся котлеты в панировке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в сковороде с растительным маслом. Затем сложить в подходящую емкость и отправить в духовку на 15 минут.
Поделись вкуснятиной с друзьями :)


Просмотров: 67
Рейтинг:
Нашли ошибку?   
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Текст комментария:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: