Куриные котлеты с ветчиной и сыромКатегория: Блюда из птицы, дичи / Повседневная кухня  Ингредиенты для Куриных котлет с ветчиной и сыром:• Куриный фарш - 800 г • Яйцо - 1 шт. • Мука - 2 ст. л. • Ветчина - 250 г • Твердый сыр - 200 г • Соль по вкусу • Черный перец по вкусу • Растительное масло по вкусу • Панировочные сухари - 5-6 ст. л. Рецепт приготовления Куриных котлет с ветчиной и сыром: В большую миску выложить куриный фарш, добавить муку и яйцо, вымесить до однородности и убрать в холодильник на 30 минут. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Из фарша сформировать четное количество лепешек. Выложить на половину лепешек свернутые ломтики ветчины и сыра, накрыть оставшимися лепешками и защипнуть края. Разогреть духовку на 180 градусов. Обвалять получившиеся котлеты в панировке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в сковороде с растительным маслом. Затем сложить в подходящую емкость и отправить в духовку на 15 минут.
|
Еще по теме:
