Ингредиенты для Куриных котлет с сыром:

• Яйцо куриное сырое - 2 штуки
• Филе куриное - 1 кг.
• Сливки 20 % - 1 стакан
• Лук репчатый - 2 штуки
• Масло сливочное несоленое - 1 столовая ложка
• Сыр российский - 100 гр.
• Петрушка - 1 пучок
• Укроп - 1 пучок
• Соль, перец черный молотый по вкусу
• Хлеб пшеничный из муки 1 сорта - 100 гр.

Рецепт приготовления Куриных котлет с сыром:

1. Сделать фарш. Филе и лук перекрутить на мясорубке.

2. Добавить яйцо и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Сформировать небольшие котлетки. В каждую положить начинку.

Начинка для Куриных котлет: сыр натереть на крупной терке, зелень порубить, булку размочить в сливках и хорошо ее размять. Смешать сыр, зелень, размятую булку и сырое яйцо.

4. Котлетки можно обвалять в сухарях панировочных. Обжарить котлетки слегка на растительном масле, а затем переставить в разогретую духовку на 20 минут.