Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Необходимые продукты:

    кабачки - 700 г
    яйцо - 1 шт.
    крупа манная - 1/2 стакана
    мука пшеничная - 3 ст. ложки
    перец черный молотый
    колбаса - 200 г
    помидоры - 4 шт.
    сыр - 100 г
    майонез - 100 г
   
Способ приготовления:

Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, крупу, соль, перец, перемешайте.

В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите кабачковую массу, разровняйте ее.

Колбасу или ветчину нарежьте ломтиками, помидоры — кружочками. Сыр натрите на терке.

На кабачки выложите слоем колбасу, затем помидоры, смажьте их майонезом и посыпьте сыром. Запекайте 30-40 минут при 200 градусах.