Время приготовления: 50 мин. + брожение

Необходимые продукты:

    мука пшеничная - 1 1/2 стакана
    дрожжи - 10 г
    масло растительное - 2 ст. ложки
    помидоры - 3 шт.
    шампиньоны - 18 шт.
    сосиски
    майонез - 6 ст. ложек
    сыр - 180 г
    душица - 1 ст. ложка
    перец черный молотый - по вкусу
    соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Дрожжи смешайте с мукой, солью, влейте 1 стакан теплой воды, растительное масло и замесите тесто. Накройте его салфеткой и оставьте в теплом месте для брожения на 30 минут.

2. Тесто раскатайте в лепешку, уложите в форму, сделайте небольшой бортик.

3. На лепешку уложите кружочки помидоров и сосисок, ломтики шампиньонов, посолите, поперчите, посыпьте душицей и смажьте майонезом.

4. Посыпьте пиццу тертым сыром и выпекайте 25 минут при 200°С.