Время приготовления: 30 мин.

Необходимые продукты:

    мука пшеничная - 1 стакан
    вода - 2 стакана
    сливочное масло - 1/2 стакана
    яйца - 3 шт.
    растительное масло - 6 ст. ложек
    мед - 2 ст. ложки
    корица
    соль

Способ приготовления:

Налейте в кастрюлю воду, добавьте сливочное масло, соль и доведите до кипения. С началом кипения всыпьте муку, быстро перемешайте и проварите, пока смесь не загустеет. Дайте смеси немного остыть, добавьте в нее по одному яйца.

Разогрейте на сковороде растительное масло, ложкой кладите тесто и жарьте оладьи на умеренном огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Оладьи подайте горячими, полив медом и посыпав корицей.