Банановые блинчикиКатегория: Мучные блюда / Блины, блинчики, оладьи  Пышные блинчики с добавлением бананов станут палочкой-выручалочкой для быстрых завтраков, обедов и ужинов.Ингредиенты: 150 мл молока; 100 граммов молока; 1 банан; 2 столовых ложки сахара; 20 граммов сливочного масла; 1 куриное яйцо; 2 чайных ложки пекарского порошка (его можно заменить содой, но ее следует гасить); 1 щепотка соли. Способ приготовления: Итак, сначала смешайте все сухие ингредиенты: сахар, муку, соль и пекарский порошок. Банан нужно измельчить на блендере, затем добавить в него молоко, яичный желток и предварительно размягченное масло. Взбейте все на средней скорости блендера примерно минуту.
Белок взбивается отдельно до тех пор, пока не образуется крепкая и густая пена. Соедините смесь сухих ингредиентов с бананово-желтковой смесью, перемешайте хорошенько, а потом добавьте взбитый белок и еще раз перемешайте, но только аккуратно, чтобы пена не опала. Тесто готово, можно приступать к приготовлению. |
Еще по теме:
