Необходимые продукты:

    редька - 200 г
    огурцы - 200 г
    цедра лимона - 1 ч. ложка
    зелень - 1 ст. ложка
    перец - 1/4 шт.

Способ приготовления:

1. Редьку натрите на крупной терке, огурцы нарежьте кружочками, сладкий перец — соломкой.

2. Для заправки масло смешайте с лимонным соком, солью и молотым перцем.

3. Овощи перемешайте или уложите слоями, полейте приготовленной заправкой и посыпьте цедрой и зеленью.