Время приготовления: 30 минут

На 12 порций:

Ломтики хлеба пшеничного 12 шт.
Филе куриное 12 шт.
Листья зеленого салата 12 шт.
Персики 6 шт.
Вино белое столовое 1 ст.
Майонез 1/2 ст.
Масло сливочное 6 ст. л.
Соль

Способ приготовления:

Ломтики хлеба смажьте маслом и уложите на них листья салата.

Куриное филе слегка отбейте, залейте вином и небольшим количеством воды, припустите до готовности. Охладите.

Филе нарежьте тонкими ломтиками, слегка посолите и уложите на лист салата.

Персики ошпарьте и снимите кожицу, удалите косточки, мякоть нарежьте тонкими дольками и уложите на куриное филе.

Оформите бутерброды майонезом.