Время приготовления: 75 минут

На 4 порции:
Ломтики ржаного хлеба 4 шт.
Картофель вареный 4 шт.
Морковь вареная 4 шт.
Свекла вареная 4 шт.
Лук зеленый 120 г
Масло сливочное 8 ст. л.
Горошек зеленый консервированный 4 ст. л.
Сметана или майонез 4 ст. л.

Способ приготовления:
Овощи нарежьте мелкими кубиками.

Горошек и овощи заправьте по отдельности небольшим количеством сметаны или майонеза, посолите.

Хлеб, срезав корочки, смажьте маслом.

Уложите овощи на хлеб рядами, чередуя полосками зеленого лука.

Перед подачей нарежьте бутерброд квадратами или треугольниками.