Время приготовления: 20 минут

На 24 порции:

Ломтики хлеба пшеничного 6 шт.
Ломтики филе копченого лосося 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 3 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Каперсы 3 ст. л.

Способ приготовления:

Ломтики хлеба обжарьте, смажьте майонезом.
Сверху положите ломтики лосося.
Ломтики хлеба разрежьте на канапе.
Лук нарежьте кольцами.
Оформите каждое канапе луком и 3-4 каперсами.
Сбрызнуть лимонным соком.
При подаче выложите канапе на блюдо, выстеленное листьями салата.