Ингредиенты:

    Лаваш - 5 шт.
    Мясо - 500 г.
    Лук - 3 шт.
    Сметана - 200 г.
    Майонез - 200 г.
    Яйца - 3 шт.
    Сыр - 100 г.
    Зелень - укроп, кинза.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, говядину или говядину со свининой на пополам.

Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на растительном масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу .

Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, майонез , яйца и тертый сыр смешать.

Шаг 4 Зелень нарезать мелко.

Шаг 5 Лаваши поделить пополам.

Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и посыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И последний слой - смазать только заливкой.

Шаг 7 Выпекать в духовке до румяной корочки.

Приятного аппетита!