Хлебный пудинг с ягодами
Необходимые продукты:
батон
яйца - 4 шт.
сахар - 1/2 стакана
молоко - 4 стакана
соль - 1 щепотка
сахар ванильный - 2 ч. ложки
корица, мускатный орех - по вкусу
ягоды
Способ приготовления:
1. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром, корицей, мускатным орехом и солью. Влейте молоко и перемешайте.
2. Ломтики батона нарежьте кубиками с ребром 2 см и уложите в квадратную форму для выпечки со стороной 20 см, смазанную маслом.
Кубики батона залейте молочной смесью и оставьте на 20 минут, пока вся жидкость не впитается.
3. На хлебном слое равномерно распределите ягоды, слегка вдавливая их. Форму поставьте в глубокий противень, в который налейте горячую воду.
Выпекайте пудинг 40–50 минут при 180 °С. Перед подачей можно посыпать пудинг сахарной пудрой.
Вернуться назад