Горбуша, запеченная под майонезом

Рыбу залейте молоком и выдержите 3–4 часа. Молоко слейте. Подготовленную рыбу посолите, поперчите, уложите на...

Горбуша под сыром

Потрошим горбушу, избавляем её от головы. Потом рыбу нарезаем на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Далее, посолить и померчить с обеих сторон каждого...