Вкусный лагман

В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до...

Яичница в луковых колечках

Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу. Разрежем напополам крупную луковицу. Нарежем лук кольцами около...

Лазанья с грибами

На небольшом количестве оливкового масла обжариваем нарезанный полукольцами лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем к луково-чесночной смеси помидоры...

Куриные котлеты с сыром

Сделать фарш. Филе и лук перекрутить на мясорубке. Добавить яйцо и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать небольшие котлетки. В каждую положить начинку...

Салат Алёнка

Грибы поджарить с луком. Огурцы и яйца порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой. Все ингредиенты...

Кетчуп

Спелые помидоры нарежем дольками, варим до тех пор, пока кожица полностью не отделится от мякоти. Протрем полученную массу через...

Закуска из баклажанов с помидорами

Баклажаны нарежем кружочками толщиной 1,5 см, посолим, выдадим 30 минут, дальше отожмем и проколем в холодной воде. Кружочки баклажанов...

Икра Ассорти

Лук мелко нарежем, обжарим на части растительного масла. Оставшиеся овощи пропустим через...

Картофельно-томатный гратен

Картофель нужно очистить и порезать на кружочки толщиной половина сантиметра. Помидоры аккуратно ошпарить кипятком, очистить их от кожи, нарезать на тонкие кружочки. Лук также нужно...

Японские вареники

Все количество фарша смешать с подготовленной капустой, кунжутным маслом, соевым темным соусом, имбирем и чесноком для пикантности можно добавить...

Бутерброд с ветчиной

взбить масло с горчицей и смазать батон, ветчину нарезать и свернуть в рулетики...

Роллы под шубой

Филе сельди порезать на кусочки. Отваренную свеклу натереть на терке или же просто нарезать ножом на тонкие брусочки. Яйца натереть...

Фаршированные шампиньоны

Как холодная закуска, блюдо очень вкусное, съедается в первую очередь и запоминается! Готовится  все очень просто, что тоже немаловажно!

Салат Жизнь удалась

Отварить, кальмары и креветки, почистить. Все ингредиенты порезать кубиками, лук порезать и замариновать в бальзамическом уксусе...

Куриная запеканка

Куриную грудку предварительно отварить. В смазанную маслом форму готовим слои: картофель сырой нарезать ломтиками, присоединить...

Бораки

Для начинки мякоть говядины нарежем кусочками и пропустим через мясорубку, обжарим на раскаленной сковороде с маслом, добавим в фарш нарезанный кубиками репчатый лук. Посолим, поперчим, добавим...

Шампиньоны соленые

Снимем с шампиньонов кожицу, большие грибы разрежем на 2-4 части. Уложим в банки слоями, пересыпая каждый слой солью, перцем и рубленым луком...

Огурцы с мясом по-корейски

Огурцы необходимо нарезать продолговатыми ломтиками (пять сантиметров). Сложить все подготовленное в миску, немного посолить и оставить на 30 минут. В это время нужно...

Сухарный соус

Настаивают кипящее на медленном огне молоко со шпигованной гвоздикой луковицей в течение 15 минут. Убирают луковицу, перемешивают...

Неаполитанский томатный соус

Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до размягчения, добавьте...

Картофельные тефтели с грибами

Для начала лук нужно очистить и мелко нарубить, грибы промыть, нарезать на небольшие кусочки. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, дать ему немного...

Гороховый суп с сухариками

Горох хорошо промыть, залить водой на несколько часов (я заливала на 3 часа), затем воду слить, горох еще раз промыть, залить...

Постные вареники с картошкой

Картофель почистить, разрезать пополам, залить холодной водой, довести до кипения, добавить соль, отварить до готовности. Необходимое количество картофельного отвара...

Постные голубцы

Картошку очистить и отварить до готовности в подсоленной воде, затем воду слить, картофель размять в пюре...

Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

Лук и чеснок мелко покрошить. Помидоры помыть, 3-4 помидора отложить, остальные порезать небольшими кубиками. Зелень мелко покрошить. Ветчину порезать кубиками. На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить помидоры и зелень...

Гнездышки из рыбы

Берем филе рыбы и квадратный белый хлеб. Филе режем длинными тонкими полосками, и чуть замаринуем в соевом соусе вместе с луком и зеленью. Противень застилаем...

Энчиладас с курицей

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Для любителей остренького :) Время приготовления: 50 мин.