Необходимые продукты:

Филе сельди
Свекла
Яйца
Лук репчатый
Мука
Молоко

Приготовление:

- Филе сельди порезать на кусочки.
- Отваренную свеклу натереть на терке или же просто нарезать ножом на тонкие брусочки.
- Яйца натереть на мелкой тёрке.
- Лук репчатый и зелёный мелко нарезать.
- Соединить яйца и лук, приправить, добавить для связки майонез.
- Блинчик ( по вашему рецепту) выложить на коврик с пищевой плёнкой, чтоб потом удобно было закручивать в ролл.
- Затем – нарезанную свеклу.
- По центру кладём кусочки сельди и аккуратно сворачиваем в ролл. Можно оставить немного полежать, затем острым ножом нарезаем полученный ролл на маленькие роллы. Улётная закуска готова!
- Так можно не только "селёдку под шубой” делать, но и кучу других салатов – закусончиков.