На 8-10 порций нам понадобится:

Куриное филе отварное – 500 г
Яйца отварные – 4 шт
Киви – 2-3 шт
Яблоко – 1-2 шт
Морковь отварная – 1-2 шт
Майонез – 250 г
Чеснок – 1-2 зубчика.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

* В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.
* В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я воспользовалась банкой из под зелёного горошка… Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:
* 1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу.
* 2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком.
* 3 слой: Белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
* 4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.
* 5 слой: Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)
* Верх и бока салата обмазываем майонезом.
* Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
* Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви