Булочка с корицей

Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло растопите взбейте с желтком, всыпьте...

Кальмары фаршированные

Кальмаров промойте, очистите, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5 минут. Охладите в отваре. Желатин залейте холодной...

Как выбрать курагу без химикатов

Чтобы правильно выбрать любые сухофрукты, не только урюк, нужно знать, как их сушат. Есть три основных типа сушки сухофруктов: на солнце (возможно, не снимая с веток), в тени, и...

Торт Банановое наслаждение

Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Белки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту,

Кулинарные хитрости

Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного...

Кабачковые кексики

Кабачок  очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в дуршлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо...

Простой творожный десерт

Желатин замачиваем в ананасовом соке примерно на час. Когда он разбухнет, растворяем его на медленном огне, но до кипения не доводим. Творог ...

Цветная капуста запеченная с сыром

Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным...

Салат Леди

Куриное филе отварить в течение 20 мин. с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними ...

Банановое мороженое

Для приготовления вкуснейшего мороженого вам потребуются всего лишь 3 ингредиента и несколько нехитрых манипуляций блендером. Это вкусно и просто!

Банановый смузи

В блендере смешайте все ингредиенты кроме кубиков льда. Сладость отрегулируйте...

Банановые блинчики

В миске смешайте все ингредиенты кроме бананов. В другой миске разомните вилкой бананы в пюре и смешайте с тестом. Растопите масло на сковороде и налейте...

Французские тосты с бананами

В большой миске смешайте яйца, сахар, ваниль, цедру апельсина и мускатный орех. Ломтики хлеба разрежьте на треугольники и обмакните на минуту в яичную...

Ролл с форелью

Огурцы нарезать соломкой. Тонко нарезать рыбу. Смазать лаваш соусом, выложить шпинат, огурец и форель, посыпать все тертым пармезаном и...

Жаркое из курицы по-русски

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы...

Жаркое со свининой в горшочке

Это жаркое готовится по технологии полного обжаривания т.е. все ингредиенты закладываются в горшочек в обжаренном виде. При желании вы можете все закладывать без обжаривания или обжарить...

Грибной суп с крышкой из слоеного теста

Нагреваем в широкой кастрюле сливочное масло, кладем чеснок и грибы. Слегка поджариваем.  Добавляем...

Корзинка для букета из конфет

Из пенополистирола делаем заготовку необходимой нам формы. Для этого складываем пенополистирол в два слоя, предварительно ...

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.  Смешать...

Канапе с бужениной и огурцами

Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку...

Оладьи из кабачков

3 молоденьких кабачка очищаем, натираем на крупной тёрке, добавляем яйцо, пару столовых ложек муки и немного соли. Перемешиваем...

Куриные рулетики с беконом и грецким орехом

Филе курицы маринуем в лимонном соке с оливковым маслом и специями. Нарезаем пластиками, немного отбиваем. Разрезаем...

Фруктово-творожная запеканка в аэрогриле

Рис отвариваем, яблоко и грушу нарезаем маленькими кубиками. Затем все ингредиенты  перемешиваем, выкладываем...

Корзиночки с салатом Оливье

Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса. Готовое...

Рулетики из лосося со сливочным сыром

Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы...

Яйца фаршированные копченным лососем

Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки. К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Все тщательно...

Мясные клубочки

Вот такие клубочки можно "навязать" к какому-нибудь празднику. Очень любят детки такую подачу, в принципе обыкновенной котлеты. И сам процесс "вязания" будет им в радость...

Гнезда из фарша с сочной начинкой

Добрый день! Делюсь рецептом очень вкусных и нежных гнездышек из фарша. Рецепт найден в интернете. Я его немного изменила, результат очень нам всем понравился...