Домашняя аджичка

Яблоки, сладкий перец, помидоры, жгучий перец прокрутить через мясорубку, морковь потереть на мелкой терке...

Салат Мексика

Филе нарежьте кубиками, помидоры — дольками, зелень порубите. Подготовленные ингредиенты смешайте, добавьте кукурузу, фасоль и рис, перемешайте...

Андалусское гаспаччо

Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожицы. Один помидор смешайте с размоченным хлебом и протрите сквозь сито или взбейте в миксере. Затем заправьте майонезом, разбавленным уксусом, разведите...

Баклажаны, запеченные с куриным филе

Помидоры нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла. Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите, выдержите 30 минут, чтобы удалить горечь, промойте и обсушите. Лук порубите. Подготовленные баклажаны и лук обжарьте на части масла до готовности, добавьте...

Имам баялды

Баклажаны запекайте 15 минут при 200 °С, периодически их переворачивая. Затем очистите от кожицы, разрежьте вдоль пополам и выньте семена вместе с частью мякоти, оставив оболочку толщиной не более...

Чахохбили из курицы

Чахохбили, блюдо грузинской кухни, готовят из курицы, иногда - из баранины. Особенность его приготовления заключается в так называемом сухом обжаривании мяса, без добавления масла или сала, и в тушении без добавления...

Икра «Ассорти»

Оставшиеся овощи пропустите через мясорубку, соедините. Овощную массу тушите 1,5 часа, добавив оставшееся растительное масло. За 20 минут до готовности добавьте лук, лавровый лист, душистый и...

Пицца с помидорами и баклажанами

Порубите масло с мукой до получения мелких крошек, добавьте воду и сметану. Замесите тесто и выдержите в холодильнике 30 минут.  Тесто раскатайте в виде 2 лепешек, посыпьте...

Пицца из кабачков

Кабачки натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, крупу, соль, перец, перемешайте.  В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложите...

Пицца Пиноккио

Дрожжи смешайте с мукой, солью, влейте 1 стакан теплой воды, растительное масло и замесите тесто. Накройте его салфеткой и оставьте в теплом месте для брожения на 30 минут.  Тесто раскатайте в...

Горячая закуска из рыбы

Филе нарежьте кусочками шириной 5 см, посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. Помидоры нарежьте...

Хлеб с начинкой

Время приготовления: 20 мин

Потапцы с помидорами

Время приготовления: 20 мин

Соус из вяленых помидоров

Духовку разогреть до 100 °С. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам. Разложить помидоры на противне срезом вверх. Посолить, поперчить...

Томатные соусы. 3 рецепта

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Мелко нарезать. Лук, чеснок и базилик измельчить. Сложить все в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль и тушить на медленном огне 30 мин. Протереть...
Продукты: Помидоры

Закуска из баклажанов

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут, затем промойте и обсушите. Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко...