Ингредиенты:

стейки красной рыбы
соль
перец
лимон

Способ приготовления:

1. Берём стейк лосося (форели или сёмги) и хорошенько его моем.

2. Солим, перчим, добавляем любимые приправы (всё по вкусу).

3. Щедро выдавливаем на рыбу лимонный сок (на 1 стейк примерно ¼ крупного лимона).

4. Оставляем в холодильнике, чтобы рыбка пропиталась соком и специями (желательно на несколько часов).

5. Ставим в микроволновку (СВЧ-режим, примерно 15-20мин.) Обязательно в закрытой посуде.

Рыбка получается вкусной, сочной, тает во рту. Можно сверху рыбы выложить лук полукольцами, перец, помидоры, кукурузу, цветную капусту, разделённую на маленькие соцветия, грибы, натереть сыр (количество и ингредиенты на ваш вкус).