Бисквитные пирожные с грушами
Разогреть духовку до 200 °С. Противень накрыть пергаментом, сбрызнуть водой. Отделить белки от желтков. Белки со 100 г сахара взбить в пышную пену, желтки растереть с оставшимся сахаром. Соединить белки с...
Йогуртовый десерт с малиной
Йогурт поместить в миску, всыпать 4 ст, л. сахара и тщательно размешать до полного растворения сахара. Орехи порубить ножом в мелкую крошку, добавить к йогурту. Еще раз перемешать. Мы советуем измельчить...
Сливовый Наполеон
Смешать 1 ст. л. масла с 1 ч. л. сахара и смазать 1 лист теста. Положить сверху второй лист, тонко раскатать. Сделать частые проколы вилкой. Противень сбрызнуть водой, положить тесто и поставить в ...
Ягодное желе с кремом из шампанского
Протереть половину ягод. Желатин развести в воде. Перелить в сотейник, довести до кипения, но не...
Семга с лимоном в фольге
Филе разрежьте на порционные куски и натрите со всех сторон солью с медом. Лимоны нарежьте...
Горячая закуска из семги
Филе семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетиками и...
Карп с овощами
Морковь нарежьте ромбиками, лук-порей — соломкой. Побеги бамбука и сою нашинкуйте соломкой. Грибы замочите в горячей воде. У карпа отделите филейную часть от...
Горячая закуска из рыбы
Филе нарежьте кусочками шириной 5 см, посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования золотистой корочки. Помидоры нарежьте...
Рулетики из бекона с соусом
Куриное филе нарежьте на 12 ломтиков, смажьте горчицей, слегка посолите и поперчите. На ломтики куриного филе уложите листики базилика, сверните рулетиками и заверните каждый в...
Мясная закуска фри
Мякоть свинины отварите с добавлением кореньев и лука, соли, перца горошком и лаврового листа. Бульон слейте и процедите. Мясо охладите и нарежьте ломтиками. Ломтики свинины...
Рулетики из ветчины
Ветчину нарезать очень тонкими пластинками, примерно 1,5 мм толщиной. Можно купить уже готовую нарезку или попросить продавца тонко нарезать кусок ветчины. Зелень вымыть, обсушить и...
Грудки утиные под соусом
На коже грудок сделать глубокие крестообразные надрезы. Ягоды можжевельника, лавровый лист и перец растолочь в ступке. Сливочное масло разогреть...
Шашлычки из креветок
Креветки очистить от панциря, удалить головы и кишечник, сделав неглубокий надрез вдоль спинки. Перцы вымыть, удалить семена и плодоножки. Половину каждого перца нарезать небольшими кусочками. Каждую креветку...
Печеночный торт
Печенку положить в теплую воду на 5 мин. С одного конца поддеть тонкую пленку и снять ее. Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или...
Кисло-сладкий горчичный соус
Взбить венчиком майонез с медом, горчицей и соком лайма. Продолжая взбивать, ввести сливки. Добавить измельченную...
Соус из вяленых помидоров
Духовку разогреть до 100 °С. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам. Разложить помидоры на противне срезом вверх. Посолить, поперчить...
Вишневый соус
Вишню вымыть. Сделать на каждой ягоде несколько проколов иголкой. Сложить вишню в кастрюльку. В небольшом сотейнике смешать вино, 100 мл воды и сахар. Довести до кипения и влить кипящий сироп в сотейник с...
Ореховый соус
Петрушку вымыть, обсушить. Разобрать на листики. Половину листиков отложить. Разогреть сухую сковороду, положить грецкие орехи и обжарить, помешивая деревянной ложкой, 2 мин. Дать остыть, затем измельчить в блендере вместе...
Клубничный соус
Клубнику вымыть, обсушить. Несколько ягод отложить для украшения, оставшиеся нарезать тонкими продольными дольками. В сотейнике разогреть...
Томатные соусы. 3 рецепта
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Мелко нарезать. Лук, чеснок и базилик измельчить. Сложить все в большую кастрюлю. Добавить сахар, соль и тушить на медленном огне 30 мин. Протереть...Продукты: Помидоры
Майонез домашний
К желткам добавить соль, сахар, уксус и горчицу. Взбить венчиком до получения однородной массы. Для майонеза лучше использовать самую обычную горчицу без каких-либо добавок. Не прекращая взбивать, влить ...
Франкфуртский зеленый соус
Яйца разрезать пополам, вынуть желтки и растереть их в небольшой емкости с оливковым маслом. Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать, положить в большую миску. Белки порубить, смешать с...
Сырный соус к кексам
Сыр нарезать небольшими кусочками. Выложить в сотейник, добавить сливки и готовить на небольшом огне, помешивая, пока сыр...МЕНЮ
• Главная страница• Бутерброды
☼ ~ Бутерброды горячие
☼ ~ Бутерброды открытые
☼ ~ Сэндвичи, гамбургеры, торты
☼ ~ Тарталетки, волованы, канапе
• Выпечка
☼ ~ Кондитерские изделия разные
☼ ~ Пироги и кулебяки
☼ ~ Пицца
☼ ~ Сладкие пироги
☼ ~ Торты и пирожные
• Десерты
☼ ~ Десерты разные
☼ ~ Желе
☼ ~ Мороженое, парфе
☼ ~ Муссы, суфле, пудинги
• Закуски
☼ ~ Холодные с морепродуктами
☼ ~ Холодные с мясом и птицей
☼ ~ Холодные с рыбой
☼ ~ Закуски холодные разные
☼ ~ Горячие с морепродуктами
☼ ~ Горячие с мясом и птицей
☼ ~ Горячие с рыбой
☼ ~ Закуски горячие разные
• Консервирование
☼ ~ Грибов и овощей
☼ ~ Плодов и ягод
• Мучные блюда
☼ ~ Блины, блинчики, оладьи
☼ ~ Пельмени, вареники
• Напитки
☼ ~ Алкогольные
☼ ~ Безалкогольные
• Основные блюда
☼ ~ Блюда из морепродуктов
☼ ~ Блюда из мяса и субпродуктов
☼ ~ Блюда из птицы, дичи
☼ ~ Блюда из рыбы
☼ ~ Блюда из овощей
☼ ~ Гарниры, запеканки, каши
☼ ~ Разные основные блюда
• Супы
☼ ~ Супы разные
☼ ~ Супы-пюре
☼ ~ Щи, борщи, рассольники
• Салаты
☼ ~ Овощные
☼ ~ С мясом и субпродуктами
☼ ~ С рыбой и морепродуктами
☼ ~ С птицей и дичью
• Соусы и подливки
► ДИЕТЫ ◄
ХУДЕЕМ правильно
Мобильная версия
Пишите НАМ
ПО ВИДАМ КУХНИ:
~ Блюда в горшочках ~ Блюда в духовке ~ Блюда для пикника ~ Блюда-гриль ~ Готовим на пару ~ Детские рецепты ~ Микроволновая кухня ~ Низкокалорийная кухня ~ Повседневная кухня ~ Постные рецепты ~ Праздничные рецепты ~ Экспресс-кухня (на скорую руку)ТОП НЕДЕЛИ
Опрос
Вы следите за своим питанием?
Все опросы
Вы следите за своим питанием?
Все опросы
Поиск по продуктам:
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ:
~ Австралийские рецепты ~~ Австрийские рецепты ~~ Азербайджанские рецепты ~~ Американские рецепты ~~ Английские рецепты ~~ Аргентинские рецепты ~~ Армянские рецепты ~~ Белорусские рецепты ~~ Болгарские рецепты ~~ Венгерские рецепты ~~ Греческие рецепты ~~ Грузинские рецепты ~~ Дагестанские рецепты~ Еврейские рецепты~ Египетские рецепты~ Индийские рецепты ~~ Индонезийские рецепты ~~ Иранские рецепты~ Ирландские рецепты~ Испанские рецепты ~~ Итальянские рецепты ~~ Казахские рецепты~ Киргизские рецепты~ Китайские рецепты ~~ Корейские рецепты ~~ Малазийские рецепты~ Мальтийские рецепты~ Марокканские рецепты~ Мексиканские рецепты ~~ Молдавские рецепты~ Немецкие рецепты~ Непальские рецепты~ Норвежские рецепты ~~ Осетинские рецепты~ Перуанские рецепты~ Польские рецепты~ Португальские рецепты~ Румынские рецепты~ Русские рецепты ~~ Сенегальские рецепты~ Сербские рецепты~ Сирийские рецепты~ Таджикские рецепты ~~ Тайские рецепты~ Татарские рецепты ~~ Турецкие рецепты ~~ Туркменские рецепты~ Узбекские рецепты ~~ Украинские рецепты ~~ Финские рецепты ~~ Французские рецепты ~~ Хорватские рецепты~ Чешские рецепты~ Шведские рецепты~ Швейцарские рецепты ~~ Шотландские рецепты~ Эстонские рецепты ~~ Японские рецепты ~