Нам понадобится:

- Микс из морепродуктов 100-200 г.
- Помидоры черри 200 г.
- Огурцы 100 г.
- Оливковое масло 2 ст. ложки.
- Листья салата
- Зелень (по желанию).
- Соль, перец.

Приготовление:

Нарезать помидоры четвертинками, а огурцы полукольцами. А салат просто порубить.

Морепродукты разморозить и помыть. Далее готовим воду для нашего «микса». Чтобы придать еще более приятный вкус нашим морепродуктам, мы сделаем специальный отвар. Для этого нальем в кастрюлю воду, положим туда пару веточек укропа и петрушки. Посолим и добавим душистого перца. После того как наш отвар закипит – кладем наши морепродукты. Снова доводим до кипения и отключаем огонь. Закрываем крышкой на 2 минуты.

Затем пропускам морепродукты через дуршлаг, чтобы отвар полностью стек. Смешиваем наши помидоры, огурцы, салат и зелень с морепродуктами, и добавляем по желанию чеснок и перец.

Чтобы придать этому салату праздничный вид, можно начинить им сырные корзиночки.

Приятного вам аппетита!