Продукты:

Упаковка готовых бисквитных коржей
Желе (разного цвета) – 3 шт.
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 стак.
Желатин 20 гр.
Ванилин

Приготовление торта:

Заранее приготовим желе для торта.

Приготовим крем:

- Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 ложках воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр. сметаны с 1 стаканом сахара и ванилином. Затем добавим немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольем эту смесь в крем.

- Теперь. Форму для будущего тортика выстелем пищевой пленкой.

- И беспорядочно наложим в нее ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.

- Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим.

- Поставить в холодильник часа на три. Торт "Битое стекло" готов.

Приятного аппетита!