Вареники ленивые из творога

Категория: Пельмени, вареники / Экспресс-кухня


пельмени, вареники, хенкали, манты, рецепт, приготовить, кулинария, фото, ленивцы, позыВремя приготовления: 30 мин.

Необходимые продукты:

    творог - 1,2 г
    мука пшеничная - 180 г
    яйцо - 2 шт.
    сахар - 80 г
    соль - 1 ч. ложка
    масло сливочное - 30 г
    сметана - 240 г

Способ приготовления:

Творог протирают через сито и смешивают с мукой, яйцами, солью и сахаром. Массу хорошо размешивают и раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,8 см, затем разрезают на полосы шириной 25 мм. Полосы нарезают квадратами, ромбами или треугольниками.

В кипящую подсоленную воду закладывают вареники, доводят до кипения и варят при слабом нагреве 4–5 минут. Как только вареники всплывут, их достают шумовкой, перекладывают на блюдо и заправляют маслом, чтобы не слипались.

Подают в порционной тарелке, поливая сметаной.

Поделись вкуснятиной с друзьями :)


Просмотров: 1 944
Рейтинг:
Нашли ошибку?   
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Текст комментария:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: