Чтобы приготовить этот вкусный коктейль вам понадобится взять следующие ингредиенты: мягкие ириски (100 грамм), ликер «Бейлиз» (250 миллилитров), бананы (300 грамм), шоколадный кекс (140 грамм), молотой кофе или порошок экспрессо (2 ч. ложки), сливки (150 миллилитров), тертый черный шоколад (25 грамм) и сахарная пудра.

Возьмите небольшую кастрюльку и налейте в нее четыре ст. ложки ликера, затем добавьте ириски и поместите на медленный огонь, постоянно помешивайте до тех пор, пока ликер не превратиться в липкий соус. Помните, что смесь нельзя доводить до кипения. Снимите с огня и дайте смеси остыть. Возьмите четыре бокала и поместите на их дно покрошите кексы, теперь добавьте в каждый бокал по две ст. ложки ликера. Теперь возьмите банан и мелко его нарежьте, положите в бокал и слегка прижмите, сверху залейте в бокал приготовленный соус.

Добавьте в сливки четыре ст. ложки ликера и одну ч. ложку молотого кофе, взбейте пока не появится белая пена. Если крем получится несладким, тогда вы можете добавить немного сахара. Разлейте сливки по всем бокалам и присыпьте тертым шоколадом. Поместите бокалы в холодильник на пол часа – коктейль готов.